Proskopiko Katafigio Kirkis http://www.proskopos.net/kirki/ en-us Nucleus CMS v3.32 © Weblog http://backend.userland.com/rss http://www.proskopos.net/kirki//nucleus/nucleus2.gif Proskopiko Katafigio Kirkis http://www.proskopos.net/kirki/ Γιορτή Μηλίνας 2008 http://www.proskopos.net/kirki/index.php?itemid=16 Η μηλίνα είναι μια παραδοσιακή συνταγή πίτας, την οποία μαγειρεύουν κατά κύριο λόγω στον νομό του Έβρου. Τα βασικά της συστατικά είναι χειροποίητο απλωτό φύλλο, γέμιση με φέτα και σε μερικές περιπτώσεις και ρύζι. Η πίτα τηγανίζεται σε ηλιέλαιο η κάθε πλευρά της ξεχωριστά.
Η γιορτή της Μηλίνας έχει γίνει θεσμός στα τοπικά δρώμενα, διοργανώνεται πλέον από την Δημαρχεία Αλεξανδρούπολης στον προαύλιο χώρο του Προσκοπικού Κέντρου της Κίρκης, με την συμμετοχή πάντα τον Προσκόπων της Αλεξανδρούπολης, και πραγματοποιείτε στα τέλη Αυγούστου κάθε έτους.
Οι λιγοστοί κάτοικοι του χωριού, σε συνεργασία με τους Προσκόπους, προετοιμάζουν την εκδήλωση αρκετές μέρες πιο πριν. Την προηγουμένη της εκδήλωσης ψήνονται οι πίτες σε μεγάλα ταψιά πάνω στα κάρβουνα. Οι Πρόσκοποι διαμορφώνουν τον προαύλιο χώρο του κτιρίου καθώς και όλα τα σχετικά για το σωστό σερβίρισμα στους επισκέπτες του χωριού.
Την ημέρα της εκδήλωσης οι επισκέπτες του χωριού δοκιμάζουν την παραδοσιακή πίτα, η οποία συνοδεύεται από αναψυκτικά και ποτά. Κάτοικοι, Πρόσκοποι και επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να διασκεδάσουν με την συνοδεία ζωντανής ορχήστρας με παραδοσιακή μουσική.


]]> Εκδηλώσεις http://www.proskopos.net/kirki/index.php?itemid=16 Sat, 30 Aug 2008 20:00:00 -0200 Κίρκη http://www.proskopos.net/kirki/index.php?itemid=13 Στους κυριότερους χώρους συγκαταλέγονται ο -άγνωστης χρονολογίας- οχυρωματικός περίβολος της κορυφής Σκοτεινό (2χμ. βορειοανατολικά της Κίρκης), συνολικού μήκους 198μ. και πάχους έως και 2,6μ. κτισμένος από ασύμμετρες πέτρες, και η περιοχή Μοναστήρι Λόφος (10χμ. ανατολικά από την Κίρκη) όπου ανάμεσα στους βράχους διακρίνονται τοίχοι που δημιουργούν περίβολο, στο εσωτερικό του οποίου υπάρχουν λαξευτά σκαλοπάτια και κοιλότητες, λαξευτό πιθάρι μέσα στο βράχο και τα θεμέλια κυκλικών κτισμάτων. Στο χώρο βρέθηκαν άβαφα χονδροειδή αγγεία ασαφούς χρονολόγησης.
Πιο πρόσφατα, η Κίρκη ήταν γνωστή για τα ορυχεία σιδηρομεταλλεύματος, τα οποία λειτουργούσαν μέχρι και τα μέσα της δεκαετίας 1960. Μάρτυρες αυτής της εποχής παραμένουν οι εγκαταλελειμμένες εγκαταστάσεις τους, καθώς και σημάδια του ορυκτού μέσα στους βράχους.

]]> Γενικά http://www.proskopos.net/kirki/index.php?itemid=13 Sat, 21 Jul 2007 11:05:15 -0200 Βιβλίο Επισκεπτών http://www.proskopos.net/kirki/index.php?itemid=11 Καλώς ήλθατε στο Προσκοπικό Καταφύγιο Κίρκης.

guestbook.jpg

Διαβάστε τα σχόλια και τις εντυπώσεις που έχουν καταθέσει οι διάφοροι φίλοι επισκέπτες μας και εάν θέλετε αφήστε και εσείς τα δικά σας σχόλια .]]> Βιβλίο Επισκεπτών http://www.proskopos.net/kirki/index.php?itemid=11 Wed, 20 Jun 2007 14:06:29 -0200